Las cáscaras de huevo, compuestas en un 90% por carbonato cálcico, son una herramienta excelente para desoxidar suavemente el suelo sin cambiar drásticamente su composición química.
Cuando se aplica al suelo, se disuelve gradualmente, aportando calcio en pequeñas porciones a lo largo de la temporada, informa .
Esto es especialmente importante para los cultivos sensibles al aumento de la acidez, como la remolacha, la col y la cebolla, que no crecen bien en suelos ácidos. Un cultivador de dacha de la región de Leningrado, que llevaba muchos años luchando contra el bajo rendimiento de la remolacha, empezó a añadir cáscaras molidas al preparar los lechos.
Al año siguiente, sus cultivos de raíces alcanzaron un tamaño récord, conservando al mismo tiempo un excelente sabor y jugosidad. Atribuye este éxito a la normalización del pH del suelo que le proporcionaron las cáscaras, junto con otros residuos orgánicos.
Antes de utilizarlas, las cáscaras se lavan a fondo, se secan y se muelen en un molinillo de café o en un mortero hasta obtener una miga fina. Cuanto más fina sea la molienda, más rápida será la liberación de los elementos beneficiosos y su absorción por las plantas.
Este producto puede aplicarse tanto al cavar los bancales en primavera como localmente, directamente en los agujeros al plantar los plantones.
Este método permite ahorrar en la compra de harina de dolomita y, al mismo tiempo, aprovechar los residuos de cocina en beneficio del huerto.
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