Parece que desenterrar el huerto en primavera es una tradición tan inevitable como la primera campanilla de invierno.
ada vez son más los propietarios de dachas que se sorprenden al descubrir que sus mejores cosechas crecen en bancales que no han sido tocados por una pala en años, según un corresponsal de .
Simplemente dejan de lado una herramienta familiar y dejan que la naturaleza haga su trabajo. Negarse a cultivar en profundidad no es un tributo a la pereza, sino un paso consciente basado en la comprensión de la vida del suelo.
En las profundidades del suelo existe todo un universo de bacterias, hongos y lombrices que se destruye regularmente al voltear las capas. Estos trabajadores poco visibles crean una estructura porosa, saturando la tierra de aire y nutrientes sin nuestra aportación.
Cavar constantemente convierte una capa fértil y viva en polvo sin vida que se convierte en una costra dura tras la primera lluvia. El sistema capilar natural del suelo se destruye y, en lugar de absorberse, el agua simplemente rueda por la superficie.
Las raíces de las plantas empiezan a asfixiarse sin acceso al oxígeno y la humedad. ¿Qué se sugiere en lugar de una intervención bárbara?
Basta con aflojar ligeramente la superficie con una cuchilla plana o un rastrillo a una profundidad no superior a 5-7 centímetros. Este método permite cortar las malas hierbas sin perturbar el ecosistema existente.
La tierra conserva su estructura y sigue respirando plenamente. La agricultura ecológica recurre en gran medida a los sideratos, plantas auxiliares que se siembran después de cosechar el cultivo principal.
Sus raíces son excelentes para aflojar la tierra, penetrando a grandes profundidades donde no llega una pala. Las partes aéreas de estos cultivos se incorporan al suelo, convirtiéndose en un valioso fertilizante natural.
El acolchado se convierte en un fiel aliado en este empeño, cubriendo el suelo con una gruesa capa de paja, recortes de hierba o compost. Bajo este manto, el suelo permanece húmedo y fresco incluso en las horas más calurosas del día, y las malas hierbas no tienen luz suficiente para crecer.
El mantillo se descompone gradualmente, alimentando a los habitantes del suelo y mejorando la capa de humus. Muchas personas observan que la transición a un método de no laboreo requiere cierto reajuste mental.
La primera temporada puede incluso causar dudas, porque externamente un lecho de este tipo parece menos cuidado. Pero ya en el segundo año, el resultado habla por sí solo: el suelo se vuelve más oscuro, más suelto y claramente más fértil.
El rendimiento de estas parcelas no disminuye, sino que, por el contrario, aumenta cada año. Las verduras resultan más fuertes, más sabrosas y se conservan mejor en invierno.
Las plantas, cuyas raíces se desarrollan libremente en un suelo estructurado, enferman menos y resisten mejor las plagas. Este enfoque cambia fundamentalmente la experiencia de la dacha en sí, ahorrando tiempo y esfuerzo que antes se dedicaba a excavar agotadoramente el suelo
Los recursos liberados pueden canalizarse hacia otras actividades placenteras, como la creación de un rincón de relajación. Al fin y al cabo, un huerto debe proporcionar alegría, no convertirse en un agotador campo de batalla.
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